醪糟汁和醪糟虽然两者很相似，但还是不同的东西，有关醪糟汁和醪糟的区别是什么呢，这就是本文查区别网要介绍的内容。
1、有关醪糟
有些人习惯把未经加工的醪糟叫做生酒酿、生米酒、生醪糟等。文章源自查区别网https://www.chaqubie.com查区别网-https://www.chaqubie.com/differences-8.html
醪糟就是直接吃的，不用经过什么加工。只是直接吃也会有些讲究，刚刚发好酵的醪糟有些微温，口感会发酸，要等凉透了才更好吃。也可以放到冰箱里，这样既可以吃到凉透的醪糟，又可防止因过度发酵而导致醪糟变酸。文章源自查区别网https://www.chaqubie.com查区别网-https://www.chaqubie.com/differences-8.html
2、有关醪糟汁
醪糟汁是经过加工的，也常被称为酒酿、酒娘、酒糟等。制作方法是通过用糯米蒸熟后加入酒曲经36小时发酵而成。文章源自查区别网https://www.chaqubie.com查区别网-https://www.chaqubie.com/differences-8.html
在吃醪糟汁的时候，很多人习惯在里面加入蛋花、汤圆、桂花糖等。文章源自查区别网https://www.chaqubie.com查区别网-https://www.chaqubie.com/differences-8.html
醪糟汁最大的功效就是具有趋风寒和下奶的作用，糯米经过酿制，营养成分更易于人体吸收，是中老年人，孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。文章源自查区别网https://www.chaqubie.com查区别网-https://www.chaqubie.com/differences-8.html 文章源自查区别网https://www.chaqubie.com查区别网-https://www.chaqubie.com/differences-8.html
